Ana Carô Amaral

Pensamentos soltos sobre a vida depois dos 30

Receitando: calda de maçã

Sempre fico meio assim de compartilhar receitas por aqui porque acho que vocês não vão gostar, mas a real é que eu ADORO ver receita em blog alheio porque sempre me inspiro em fazer também ou é a base para alguma coisa que eu invento. Sendo assim, resolvi compartilhar algumas receitas por aqui sempre que der na telha. Nada de profissional, muito longe disso. Só algumas gordices que acho que poderiam fazer o dia de vocês mais gostoso. ;)

Pra começar, vai a receita da calda de maçã que inventei no domingo. Já que escrevi a receita pra lá, resolvi postar aqui também. Não é nada demais, só precisava aproveitar algumas maçãs que estavam estragando lá em casa e tava morrendo de vontade de comer um doce de creme de leite que a mãe de um amigo faz. Me inspirei nessa calda dela e coloquei maçã e canela na panela.

Ingredientes:
2 maçãs verdes grandes
4 maçãs  vermelhas pequenas
3 pedaços de canela em pau
2 ou 3 xícaras de açúcar (acho que deve ter sido isso, não medi na hora. O certo é colocar açúcar suficiente para que fique uma quantidade boa de líquida/calda para a maçã cozinhar bem)
Canela em pó
1 caixinha de creme de leite

Preparo:
Pique toda a mação em cubinhos não muito pequenos e coloque tudo em uma panela com a canela em pau e o açúcar, em fogo baixo. Deixe cozinhar por uns 10-15 minutos, até que a maçã esteja macia e a calda um pouco mais consistente. Adicione o creme de leite e a canela em pó e deixe até a calda ficar amarelada.

Por cima do sorvete de creme, ainda quentinha. Nham nham!

Coloquei em cima do sorvete, mas fiquei sonhando com a calda por cima de panquecas quentinhas. Nham!

A ideia de postar a receita por aqui surgiu porque a Raquel pediu para eu compartilhar lá no Gordelícias. Já que escrevi pra lá, resolvi colocar aqui também. E se você ainda não conhece o Gordelícias, corre lá! É um dos meus blogs favoritos. :)

O que vocês acharam? É legal eu compartilhar isso por aqui? Falo também de algumas outras coisas da vida de Amélia? Ou nem?

Ana Carolina

14 comentários em “Receitando: calda de maçã

  1. adoro ver receitas em blogs tb! aliás, fiz uma que voce indicou aqui: uma com ninhos de macarrão e tals, que vai para o forno. ficou UMA DELICIA! posta mais receitas! *-*

  2. Ana, eu meio que acompanhei a execução desta receita no twitter e vou confessar que me deixou com água na boca. Ainda bem que você postou aqui a receitinha. Já vou visitar a dica de blog que você deixou.
    Beijinhos

  3. Olá Querida!!!

    Eu adoro receitas!!! Pode ser doce, salgado, coisas de dona de casa ou nem… Amo receitinhas e tbm sou apaixonada pelo Gordelicias, esse é um dos blogs que entro todos os dias!
    Vc já conhece o Panelaterapia? E tem esse que tem artesanato tbm o nome é Casa de faz de conta…
    Acho que vc vai gostar.

    Bjus e ótimo fds!

  4. Ahhh eu me esqueci de contar! Eu fiz o Rainbow cake que aprendi aqui, não ficou lindo, mas ficou bem gostoso!

    Fiz pro aniversário da minha Sogra em novembro do ano passado. Ela disse quer adorou o “bolo gay” … kkkkkkkkkk

    Bjussssssss

  5. oi ana…
    mas que delícia isso hein guria!!
    adorei e vou tentar fazer… e continue postar as receitas.. coisas fáceis assim a gente sempre coloca em prática hehe
    bjoo

  6. Nossa que delícia!!! Já deu até água na boca de vontade…hahaha vou fazer!!!
    Continue postando sempre as receitinhas!!! Eu fiz o rainbow cake e ficou ótimo e lindo!!!
    Adorei!
    Bjus

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