Na Casa Cláudia deste mês saiu esta receita que me fez furar o regime e me aquecer ontem à noite:
Chocolate quente
(para 4 pessoas)
• 1 litro de leite integral
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sobremesa de amido de milho dissolvido em leite. Misture os ingredientes e mexa até ferver. Para que o leite engrosse de forma homogênea, o amido de milho deve ser acrescentado aos poucos.
A receita é da Sweet Brazil.
Olá Ana Carolina, adorei esta receita, só que não tinha cacau em pó então usei chocolate em pó garoto e antes de colocar o leite caramelizei o açúcar, ficou muito bom.Obrigada por postar , fazia dias que eu procurava uma receita simples sem leite condensado, mas cremosa .
[Comment ID #45725 Will Be Quoted Here]
que bom que deu certo, Kelina!
faz tempo q não faço esse chocolate quente, vou fazer hoje. :D